Kaymaklı ayva tatlısı

Dün markette ayvaları görünce aklıma geldi. Bu kadar ayva düşkünü olan biri olarak nasıl oldu da bu sene tatlısını yapmayı unuttum diye, hemen doldurdum poşete. Bugün de yaptım ve afiyetle yedik :)) Bu hafif lezzeti yapmak isteyenler için...

                   

Malzemeler 

• 4 adet ayva
• 12 yemek kaşığı toz şeker
• 4 adet karanfil
• çay kaşığının ucuyla gıda boyası

Yapılışı

Ayvaları soyun, ortadan ikiye bölün ve orta kısımlarını düzgün bir şekilde oyarak çekirdeklerini çıkarın. Yayvan bir tencereye oyuk kısımları yukarı gelecek şekilde dizin. Oyukların içine çekirdeklerini, karanfilleri ve de şekeri doldurun. Ayvaların yarısına ulaşacak kadar su ilave edin gıda boyasını da suya ekleyip kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Ayvalar pişince servis tabağına alın ve ortasına koyduğunuz karanfil ile çekirdekleri çıkarın. En son ortalarına kaymak doldurup arzunuza göre süsleyin ve servis yapın..

Minik Not : Ben süslemede kuş üzümü kullandım. Siz arzuya göre antep fıstığı ceviz ya da fındık kullanabilirsiniz..  Afiyet Olsun..