Kaymaklı ayva tatlısı

Dün markette ayvaları görünce aklıma geldi. Bu kadar ayva düşkünü olan biri olarak nasıl oldu da bu sene tatlısını yapmayı unuttum diye, hemen doldurdum poşete. Bugün de yaptım ve afiyetle yedik :)) Bu hafif lezzeti yapmak isteyenler için...

                   

Malzemeler 

• 4 adet ayva
• 12 yemek kaşığı toz şeker
• 4 adet karanfil
• çay kaşığının ucuyla gıda boyası

Yapılışı

Ayvaları soyun, ortadan ikiye bölün ve orta kısımlarını düzgün bir şekilde oyarak çekirdeklerini çıkarın. Yayvan bir tencereye oyuk kısımları yukarı gelecek şekilde dizin. Oyukların içine çekirdeklerini, karanfilleri ve de şekeri doldurun. Ayvaların yarısına ulaşacak kadar su ilave edin gıda boyasını da suya ekleyip kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Ayvalar pişince servis tabağına alın ve ortasına koyduğunuz karanfil ile çekirdekleri çıkarın. En son ortalarına kaymak doldurup arzunuza göre süsleyin ve servis yapın..

Minik Not : Ben süslemede kuş üzümü kullandım. Siz arzuya göre antep fıstığı ceviz ya da fındık kullanabilirsiniz..  Afiyet Olsun..

              

Çikolatalı ve sade donut

Ne zamandır aklımdaydı bu leziz tarif, tadını çok merak ediyordum ve ettiğim kadar varmış..Ama aynı zamanda çok da tehlikeli çünkü kalori bombası olan bu tatlı çöreği yedikçe yiyesi geliyor insanın...Tadına bayıldığım bu tarifi sizinle de paylaşmak istedim..

      Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• 100 gr. tereyağı
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Yarım su bardağı süt      

      Üzeri için

• Bitter çikolata
• Hindistan cevizi
• pudra şekeri

Unun ortasını açıp bütün malzemeleri ekliyoruz ve yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz. İlk başta ele yapışan bir hamur oluyor ama endişe etmeyin yavaş yavaş un ekleyip hamuru toparlayabilirsiniz. Oldukça yumuşak bir hamur elde etmeye çalışın ki yumuşacık pufur pufur donutlarınız olsun. Hamurunuzu yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra hamurunuzu hafif unlanmış tezgaha alın ve merdaneyle 5-6 mm. kalınlığında açın. Açtığınız hamurdan önce bardakla yuvarlaklar çıkarın, sonra da yuvarlakların ortasından şişe kapağıyla daha küçük yuvarlaklar çıkarın. Böylece ortaya küçük simitler çıkarın. Çıkan bu simitleri kızgın yağda arkalı önlü kızartın yalnız yağınızı birden çok kızdırmayın hamurlar aniden pişerse içleri çiğ kalabilir. Son olarak kızaran donutlarınızı erimiş çikolataya bulayın..

Minik Not : Donutların üzerine çikolata yerine pudra şekeride serpebilirsiniz. Ortadan çıkan minik yuvarlakları da kızartıp tarçın ve pudra şekeri karışımına bulayabilirsiniz.

Yumurta kabuklarıyla şişe kaplama

evdeki herşeyi geri dönüştürme çılgınlığı yaşadığım zamanlardan birinde bu sirke şişesine takıldı gözüm..aldım elime ne yapayım ne edeyim derkeeenn yumurta kabuklarıyla kapladımm birazda süslediimm oldu bana mis gibii...

gece lambası

keçelerden figürler kesip çocuklarımın gece lambalarını yeniledim..eskisinden çok daha sevimli oldu..

keçe bebek şekerleri

bebek mevlütlerinde ya da doğumda misafirleriniz için hazırlanmış minik hediyeler..istenilen renklerde ve daha farklı modellerde çalışılabilir..

keçeden diş buğdayı süsleri

uzuun ve sancılı günlerden sonra minik bebişinizin ilk diş buğdayı için konuklarınıza o günü anımsatacak

güzel bir hediye...keçeden mıknatıslı minik dişler..

İstenilen renkte yapılabilir.

sipariş için bana mail adresim veya facebook adresimden ulaşabilirsiniz..

mantar pano kaplama

mantar panom duvarda öylece renksiz, solgun bir şekilde duruyordu, hasta gibiydi sanki..şöyle bir dokunup onu ne kadar sevdiğimi söyledim :)